هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل في في آي بي للبيع والشراء : بيع , شراء , سيارات , ارقام مميزه , لوحات مميزه , رقم مميز , جوال . للتسجيل الرجاء اضغط
هنـا
![]()
![]()
![]()
![]()
24-06-16, 11:28 PM
|
#1
|
( تاجر )
|
سمبوسة هندية بحشوة البطاطس
[IMG]http://cook.hawahome.com/wp-*******/uploads/2013/06/13709490431.jpg[/IMG]
اسم الطبق سمبوسة هندية بحشوة البطاطس
الوصف سمبوسة
المطبخ هندي
إعداد لؤلؤ2005 المقادير:
- كوبين وثلاثة أرباع دقيق .
- 8 م ك زبدة أو سمن بارد .
- نص م ص ملح .
- م ص كمون ناعم .
- ثلاثة أرباع كوب ماء بارد وممكن أقل حسب نوع الدقيق .
مقادير الحشوة :
- حبتين بطاطس كبيرة و مسلوقة .
- بصلة كبيرة .
- بصل مفروم .
- م ك كاري أو شطة حسب الرغبة .
- نص م ص كركم .
- م ص كزبرة ناعمة .
- م ص ملح .
- ربع م ص فلفل أسود .
- كوب دجاج مسلوق و ممكن اللإستغناء عنه .
- نص كوب بقدونس مفروم .
طريقة التحضير: - نخلط المواد الجافة .
- نضع السمن و نقلب .
- نضع الماء بالتدريج حتى تتشكل عجينة طرية متماسكة .
- نتركها ترتاح نصف ساعة مع تغطيتها .
تحضير الحشوة :
- نشوح البصل في قليل من الزيت .
- نضع عليه التوابل .
- نضع الدجاج و نقلب ثم البطاطس .
- نرفعها من على النار .
- نضع البقدونس و نحشي به .
طبعآ هناك شكل مخصوص للفطائر الهندية و لكن كنت مستعجلة و شكلتها بقوالب السمبوسة .
- تحمر في زيت غزير .
- او تجمد بالفريزر و ممكن نجمد العجينة بدون حشو بالفريزر .
المصدر
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
|
|
|
|
|
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
|
|
|
| أدوات الموضوع |
|
|
| انواع عرض الموضوع |
 العرض العادي
|
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 06:04 PM.
