هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل في في آي بي للبيع والشراء : بيع , شراء , سيارات , ارقام مميزه , لوحات مميزه , رقم مميز , جوال . للتسجيل الرجاء اضغط هنـا

قديم 24-06-16, 11:28 PM   #1
kmalsamer

( تاجر )

 

سمبوسة هندية بحشوة البطاطس

[IMG]http://cook.hawahome.com/wp-*******/uploads/2013/06/13709490431.jpg[/IMG]






اسم الطبق سمبوسة هندية بحشوة البطاطس
الوصف
سمبوسة
المطبخ
هندي
إعداد
لؤلؤ2005 المقادير:
  • كوبين وثلاثة أرباع دقيق .
  • 8 م ك زبدة أو سمن بارد .
  • نص م ص ملح .
  • م ص كمون ناعم .
  • ثلاثة أرباع كوب ماء بارد وممكن أقل حسب نوع الدقيق .
مقادير الحشوة :
  • حبتين بطاطس كبيرة و مسلوقة .
  • بصلة كبيرة .
  • بصل مفروم .
  • م ك كاري أو شطة حسب الرغبة .
  • نص م ص كركم .
  • م ص كزبرة ناعمة .
  • م ص ملح .
  • ربع م ص فلفل أسود .
  • كوب دجاج مسلوق و ممكن اللإستغناء عنه .
  • نص كوب بقدونس مفروم .
طريقة التحضير:
  • نخلط المواد الجافة .
  • نضع السمن و نقلب .
  • نضع الماء بالتدريج حتى تتشكل عجينة طرية متماسكة .
  • نتركها ترتاح نصف ساعة مع تغطيتها .
تحضير الحشوة :
  • نشوح البصل في قليل من الزيت .
  • نضع عليه التوابل .
  • نضع الدجاج و نقلب ثم البطاطس .
  • نرفعها من على النار .
  • نضع البقدونس و نحشي به .
طبعآ هناك شكل مخصوص للفطائر الهندية و لكن كنت مستعجلة و شكلتها بقوالب السمبوسة .
  • تحمر في زيت غزير .
  • او تجمد بالفريزر و ممكن نجمد العجينة بدون حشو بالفريزر .









المصدر
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]






  رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة





جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 06:04 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
موقع في آي بي للبيع والشراء

للبيع والشراء