02-12-09, 06:56 PM
|
#1
|
( متسوق متفاعل )
|
السلام عليكن اخواتي يسعدني ان اقدم لكن في اول مشاركة لي هذا الطبق المغربي من اختراعي 1كلو لحم مقطع الى قطع صغيرة مثل الكباب- فلفل أحمر-كمون- ملح- ثوم مفروم-قزبرة مفرومة-زبت زتون- نضع الكل في طنجرة ونضيف الماء اللازم وعلى النار طبخها بعد ان ينضج اللحم نأخذ قدر ملعقة كبيرة دقيق ابيض نضع في نصف كوب ماء ونخلطه جيدا حتى لا يكون هناك تكور للدقيق ثم نسكبه على اللحم ونحرك جيدا كي لا يلتصق بقعر الطنجرة وعندما يصبح المرق خاثرا ستكون الوجبة جاهزة وبالهنا ادعولي وانتن تاكلن ويا ريت لقمة هههههههههههههه
|
|
|
|