عرض مشاركة واحدة
قديم 02-11-08, 09:56 AM   #1
al garib

( تاجر )
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى al garib

 

بسم الله الرحمن الرحيم





حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء المواطنين والمقيمين في المملكة وذلك ضمن حملتها الأولى للتوعية بسلامة الغذاء من أخطار الشاورما في إشارة منها إلى وجود العديد من حالات التسمم بسببها وحذرت الهيئة في نشرتها الخاصة بالحملة من تناول الشاورما التي يبيعها عاملون غير نظيفي المظهر ولا يرتدون زياً خاصاً بالعمل بالإضافة إلى الانتباه إلى وجود بعض العلامات المرضية كالرشح والكحة على البائع.
وتناولت الهيئة في نشرتها التوعوية إلى أهمية تناول الشاورما بعد شرائها مباشرة وفي فترة لا تتجاوز الساعتين لضمان سلامتها من مسببات التسمم الغذائي. تجدر الإشارة إلى أن المملكة عانت كثيراً من موضوع التسمم الغذائي وخصوصاً من خلال الشاورما التي لا يكاد يخلو منها شارع في المملكة، وتمثل مصدر دخل جيد للعديد من المطاعم التي يلجأ بعضها لزيادة دخله من الشاورما من خلال بعض الممارسات الخاطئة. ويرى المراقبون أن الحملة الوطنية الأولى للتوعية بسلامة الغذاء تأتي في ظل سعي الهيئة إلى محاربة الأضرار التي يسببها التعامل الخاطئ مع الغذاء وإعداده وتحاول الهيئة من خلال هذه الحملة إلى جعل الغذاء آمناً.
يذكر أن المملكة عانت كثيراً من موضوع التسمم الغذائي، وخصوصاً من خلال "الشاورما" التي لا يكاد يخلو منها شارع في المملكة، وتمثل مصدر دخل جيد للعديد من المطاعم التي يلجأ بعضها إلى زيادة دخله من "الشاورما" من خلال بعض الممارسات الخاطئة.
ويرى المراقبون أن الحملة الوطنية الأولى للتوعية بسلامة الغذاء تأتي في ظل سعي الهيئة إلى محاربة الأضرار التي يسببها التعامل الخاطئ مع الغذاء وإعداده، وتحاول الهيئة من خلال هذه الحملة أن تجعل الغذاء آمناً.









  رد مع اقتباس